Что можно увидеть в шоколадном музее в Брюгге?
Как большинству известно, Бельгия – это страна, в которой все очень любят пиво. На ее сравнительно небольшой территории производится примерно шестьсот видов этого пенного напитка. Но, как ни странно, всеохватывающая любовь к этому напитку очень гармонично сочетается с горячей любовью бельгийцев к шоколаду. И совсем не удивительно, что именно бельгийский шоколад считают самым вкусным в мире. И поэтому очень справедливо, что музей шоколада также находится в Бельгии, в частности, в прекрасном бельгийском городе Брюгге. Тем более что местный шоколад прославился на всю планету, и с конвейеров бельгийских фабрик в год сходит около 200 000 тонн этого восхитительного лакомства, который затем курсирует по всему миру до своих обожателей.
Музей шоколада расположен в удивительном замке, построенном в семнадцатом веке, этот музей представит возможность не только посмотреть на шоколадные изделия. Здесь каждый желающий может еще и принять участие в изготовлении этого сладкого лакомства. В музее можно узнать массу интересных вещей. Так, например, именно бельгийцы являются изобретателями шоколадных конфет. А обычный ни чем ни приметный аптекарь, из Брюсселя Иоганн Нейгауз, работая над изготовлением микстуры от кашля, изобрел горький шоколад. И опять же в Бельгии, правда, уже в начале двадцатого века, был изготовлен пралине, представляющее собой шоколадную массу с тертыми орехами.
В сладком музее города Брюгге, который именуется Choco-Story, можно посмотреть на потрясающие, самые настоящие шедевры, изготовленные из шоколада. Но помимо шоколадных изделий, в музее собрана поистине ценная библиотека, в которой есть книги о какао и шоколаде, а также способах их производства. Во время экскурсии по музею, мастер-шеф покажет вам процесс создания шоколадного шедевра. При этом, вы увидите весь процесс полностью, с самого начала и до конца, когда этот шоколадный шедевр окажется перед вами для дегустации. После посещения такого шоколадного музея, наверняка останутся только восторженные воспоминания. Всем известно, что аромат шоколада вызывает в мозгу выработку серотонина, который считают гормоном счастья.
Еще, при музее шоколада находится прекрасный шоколадный бар. В меню бара существует 50 рецептов шоколадного коктейля. Все эти коктейли различаются друг от друга и вкусом и ароматом. В городе Брюгге каждый год проводят самый сладкий фестиваль – фестиваль шоколада под названием Choco-Late. Во период проведения этого фестиваля из фонтанов льется настоящий шоколад, а на улицах города проводят соревнования лучших кондитеров страны. У вас на глазах будут рождаться уникальные шоколадные шедевры.
Истинных ценителей этой сладости, город Брюгге еще может удивить, ведь в нем находятся шоколадные рестораны. Чем они знамениты? В таких ресторанах все блюда готовят с добавлением шоколада. В меню ресторана, помимо привычно известного горячего шоколада вы сможете найти суп из какао-бобов, рыбу под шоколадным соусом, паштет гусиный с темным шоколадом и вином.
Посетить музей шоколада в Брюгге стоит даже для того, чтобы увидеть само здание, в котором он расположен. Здание датируют, 1480 годом и само по себе является достопримечательностью города. Для пятнадцатого века это был сравнительно большой дом и на удивление высокий. В то время четыре этажа были редкими в Брюгге. Изначально в здании находился винный погреб.
Как добраться?
Музей шоколада Choco-Story находится в самом центре города Брюгге. С железнодорожного вокзала можно добраться на городском автобусе, который едет в центр Брюгге. Автобусы курсируют каждые 10 минут. Нужно выйти на остановке Центральный рынок (Бельфор), музей Choco-Story находится примерно в 300 метрах.
